KapanLagi.com
Bahan:
10 gram bubuk jelly
100 gram air
30 gram gula
20 gram sereh
50 gram sorbet lime
20 gram sorbet strawberry
200 gram buah naga (dragon fruit)
50 gram mangga
50 gram pepaya
20 gram barley
Daun pandan
Daun mint
Cara membuat:
Masukkan bubuk jelly ke dalam air lalu masak dengan sereh dan daun pandan. Tunggu sampai harum setelah itu masukkan gula. Masak sampai semuanya tercampur dengan rata. Dinginkan adonan jelly. Tuang adonan jelly ke dalam dragon fruit yang sudah diambil isinya. Potong semua bahan buah lalu masukkan ke dalam adonan jelly yang sudah dituang ke dalam dragon fruit. Sajikan dengan sorbet lime atau strawberry dengan hiasan dragon fruit dan mangga yang sudah dipotong bulat-bulat. Beri daun mint sebagai pemanis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar